旬だから食べれる筍のお勧めの食べ方
komutatata @cook_40044730
2017年5月8日話題入り☆下茹でした筍の穂先の柔らかい部分だけ 旬の季節に味わえる食べ方です。
このレシピの生い立ち
昔々止まった民宿の朝食で初めて食べてから 毎年筍が旬の時期に食べます。茹でた筍を調理する前に 柔らかい穂先だけで・・・・・・
旬だから食べれる筍のお勧めの食べ方
2017年5月8日話題入り☆下茹でした筍の穂先の柔らかい部分だけ 旬の季節に味わえる食べ方です。
このレシピの生い立ち
昔々止まった民宿の朝食で初めて食べてから 毎年筍が旬の時期に食べます。茹でた筍を調理する前に 柔らかい穂先だけで・・・・・・
作り方
- 1
茹でた筍の穂先の柔らかい部分だけ 薄くスライスします
- 2
お皿に盛り付けマヨネーズをかけて頂きます
-
- 3
お好みで七味を振っても美味しいです
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- 4
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- 5
rie-tin ちゃん 今年最後の旬の筍で作って下さいました～♬貴重な筍で ありがとう
- 6
rie-tin ちゃん ⑧れぽ目お試しありがとう☆２０１６年初物店頭に出始めましたね～(^^)
- 7
rie-tin ちゃん⑥れぽ目★お母さまから送って頂いた筍新鮮愛情詰まって一層美味しそです～
- 8
rie-tin ちゃん⑦れぽ目★何度もお試しありがとう(*'▽')お皿も素敵です
- 9
おはなすき ちゃん 初めてのお薦め食べ方気に入って頂け良かったです～
- 10
ステルトミチル ちゃん マヨネーズで食べるのは初めてだそうです。気に入って頂けたら嬉しいです～
- 11
☆Rokko☆ ちゃんも初めての食べ方だそうです(^^)この時期ならではのお味にれぽありがとう
- 12
さぁさ52 ちゃん 10人目女神様ありがとう(^^)れぽしてくださった皆さんに心から感謝します
コツ・ポイント
毎年この時期になると食べています。旬の筍ならではの食べ方です。4/18TOP画像変更しました
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