Gingerbread cake

Marian
Marian @cook_6456397
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Ingredientes

  1. 2 3/4 tazaharina 0000
  2. 1 tazaazúcar
  3. 2/3 tazaazúcar negra
  4. 2 cdaspolvo de hornear
  5. 2 cdasjengibre en polvo
  6. 1 cdacanela en polvo
  7. 1/2 cdaclavo de olor en polvo
  8. 1/4 cdanuez moscada
  9. 1 cdasal
  10. 4huevos
  11. 1 cdaesencia de vainilla
  12. 1 tazamanteca derretida
  13. 1 1/4de taza de leche
  14. Ron a gusto
  15. Azúcar impalpable para decorar

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno en 180 grados. Enmantecar y enharinar levemente el molde.

  2. 2

    Batir el azúcar con la manteca hasta cremar. Agregar los hievos ligeramente batidos y la esencia de vainilla.

  3. 3

    Tamizar todos los secos e incorporarlos a la preparación de a poco alternándolos con la leche.

  4. 4

    Cocinar 1 hora aprox (depende del molde) a 180 grados.

  5. 5

    Opcional: al retirar gregar el vaso de ron en caliente. Dejar enfriar y desmoldar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Marian
Marian @cook_6456397

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