簡単おつまみ☆ピリ辛ごまきゅうり
yu5ki28 @cook_40113448
ビールのおつまみに少ない材料で作ってみました☆ほんだし、中華だしを気分によって使い分けると味が違って飽きないです♡
このレシピの生い立ち
さっと出せるおつまみ！塩もみと水分を絞るのが面倒で、塩をまぶしたら水分が出る前にすぐにごま油でコーティングしてみました♪ズボラレシピ♡
簡単おつまみ☆ピリ辛ごまきゅうり
ビールのおつまみに少ない材料で作ってみました☆ほんだし、中華だしを気分によって使い分けると味が違って飽きないです♡
このレシピの生い立ち
さっと出せるおつまみ！塩もみと水分を絞るのが面倒で、塩をまぶしたら水分が出る前にすぐにごま油でコーティングしてみました♪ズボラレシピ♡
作り方
- 1
きゅうりを棒でたたき食べやすい大きさにちぎる
- 2
鷹の爪は種を入れると辛すぎるので種を取り除き小口切りに。手でちぎってもいいです。
- 3
☆を全てきゅうりにまぶして混ぜる。
- 4
（しっかり味が良いなら先に塩だけふって5分程置き、洗い流さずに水分を絞っておく）
- 5
全体に☆が行き渡ったらごま油をまぶしかける
- 6
完成！
コツ・ポイント
徐々に若干水分が出てきますがマイルドになるので問題なし！笑 しっかり味が良い場合は水分を切ってくださいね！（または塩を小さじ2分の1にする）お試しあれ♡(*^_^*)
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