作り方
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アスパラは斜めにスライス、他の野菜も食べやすい大きさに切ります。
- 2
お好みのドレッシングで野菜をボールの中でざっくりと和えてから皿に盛り付けます。
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コツ・ポイント
紫アスパラは生で食べられますが、ドレッシングで和えてから食べたほうが皮が気になりません。
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アントシアニン・ビタミンC・糖度がグリーンアスパラよりも沢山含まれている紫アスパラ。みずみずしく軟らかくて甘いので、是非「生」で食べて見てください^^
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その他のレシピ
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