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トマトとアスパラの彩サラダ
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トマトとアスパラの彩サラダ-レシピのメイン写真

トマトとアスパラの彩サラダ

くらたさやか
くらたさやか @cook_40107939

様々な野菜の組み合わせで、彩豊かに仕上げました。見た目がとても華やかなサラダです。
このレシピの生い立ち
夜ご飯の副菜に作りました。

様々な野菜の組み合わせで、彩豊かに仕上げました。見た目がとても華やかなサラダです。
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トマトとアスパラの彩サラダ

くらたさやか
くらたさやか @cook_40107939

様々な野菜の組み合わせで、彩豊かに仕上げました。見た目がとても華やかなサラダです。
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夜ご飯の副菜に作りました。

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材料

2人分
  • トマト 1個
  • アスパラ 4本
  • パプリカ(黄) 1/6個
  • レッドオニオン 1/6個
  • ベビーリーフ 少々
  • お好みのドレッシング 少々
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作り方

  1. 1

    トマトは半月切りにする。アスパラは斜めに3等分に切る。パプリカは食べやすい起きさに切る。

  2. 2

    沸騰した湯でアスパラを1分半茹で、水気を切る。

  3. 3

    レッドオニオンは薄切りにし、水に5分以上さらして水気を切る。

  4. 4

    お皿にベビーリーフ、パプリカ、トマト、アスパラを盛り付け、仕上げにドレッシング(写真はコブサラダ)をかける。

コツ・ポイント

盛り付けのは配置を意識して、野菜の色が際立つようにすること。おしゃれに仕上がります。

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くらたさやか
くらたさやか @cook_40107939
2018/08/06 03:26に公開
フードコーディネーター・フードスペシャリスト・食生活アドバイザー2013年4月~2014年6月ふじさわごはん J:COM湘南(藤沢市広報番組)レギュラー出演 普段作る料理のレシピ・番組内で紹介したレシピアップしていきます!是非作ってみてください*
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このレシピのキーワード

サラダ トマト アスパラ パプリカ レッドオニオン

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