キムチと牛乳で★キムチクリームパスタ
アロイナ @cook_40160781
キムチと牛乳があればすぐできる★お酒にも合うし、大人の休日のお昼ご飯にもぴったり！
このレシピの生い立ち
カフェバーで〆に出てきたメニューを再現してみました！
キムチと牛乳で★キムチクリームパスタ
キムチと牛乳があればすぐできる★お酒にも合うし、大人の休日のお昼ご飯にもぴったり！
このレシピの生い立ち
カフェバーで〆に出てきたメニューを再現してみました！
作り方
- 1
鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、塩大さじ1（分量外）を入れて、パスタを茹でる。
- 2
パスタを茹でている間に、フライパンにバターを溶かし、牛乳、キムチを順に入れ軽くかき混ぜながら弱火であたためる。
- 3
さらにコンソメを加えて、軽く煮立たせる。（煮立たせすぎないように）
- 4
固めに茹でたパスタを3のフライパンに投入し、パスタとクリームソースを絡ませる。味見をして塩こしょうで味を整えできあがり！
コツ・ポイント
牛乳は煮立たせるととろみが出てきます。煮立たせすぎないように、弱火であたためると◎ カロリーを気にしないのであれば、牛乳を生クリームにかえるか、一部生クリームにして作るとさらにクリーミーになりおいしいです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18735468
