作り方
- 1
熱したオリーブ油をひいたフライパンでホタテにさっと火を通す。
- 2
1にバターと醤油を加えて完成！
コツ・ポイント
始めにオリーブ油でホタテに火を通すことで焦げ付きを防ぐようです。
写真はこんがり焦げ目つけましたが。。。
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