Chiken Snitzel

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grayam fillet (ayam tanpa tulang)
  2. secukupnyagaram, lada bubuk, ketumbar bubuk
  3. 1 Sdmsaus tiram
  4. 100 grterigu
  5. 100 grpanir kasar
  6. 2 butirtelur
  7. Saus:
  8. 1 butirbawang bombay kecil
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 sdtsaus tiram
  11. 3 sdmsaus cabai
  12. 1 sdmmaizena. cairkan dg 2 sdm air
  13. 2 siungbawang putih
  14. seujung sendoklada bubuk
  15. 100 mlair
  16. Pelengkap:
  17. 1 butirkentang
  18. 2 buahkacang panjang
  19. 1 buahwortel
  20. 1/2 buahjagung manis. pipil

Cara Membuat

  1. 1

    Oles ayam fillet dg garam, lada, ketumbar dan saus tiram, remas2. diamkan selama 1/2 jam

  2. 2

    Gulingkan ayam yg sudah d rendam bumbu kewdalam terigu kering. celupkan dalam telur yang sudah dikocok. gulingkan dalam tepung panir. lakukan sampai ayam habis.

  3. 3

    Panaskan minyak, kecilkan api. goreng ayam dengan api sedang sampai panir berwarna kuning keemasan. angkat. tiriskan

  4. 4

    Saus: tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. masukkan air dan bumbu pelengkap lainnya kecuali cairan maizena. masak sampai meletup letup, masukkan maizena, aduk dan matikan api

  5. 5

    Pelengkap: potong kentang sesuai selera, rendam air garam 10 menit. tiriskan. baluri dg maizena. goreng kering.

  6. 6

    Potong2 kacang panjang, dan wortel. rebus 1/2 matang wortel, kacang dan jagung. tiriskan. tumis wortel, kacang dan jagung bumbui dg lada bubuk dan garam. tumis sebentar saja jangan sampai layu.

  7. 7

    Tata ayam dan pelengkap diatas piring saji. sira dengan sausnya. *kalau suka pedas, saus bisa ditambah potongan cabai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hania Fathi
Hania Fathi @cook_2505302
pada
Ibu rumah tangga yg hobi coba2 bikin camilan sendiri...memasak itu hoby yg gampang2 susah, kadang berhasil kadang butuh percobaan lagi :p
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa