Pan francés

Marisol Lombardo
Marisol Lombardo @mari6134341
Corrientes Capital

#cumplimos 5.Pan francés muy fácil y económico de 1 kg de masa para pan sale 2 kg de pan y muy rico .

Pan francés

#cumplimos 5.Pan francés muy fácil y económico de 1 kg de masa para pan sale 2 kg de pan y muy rico .

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Ingredientes

  1. 1 kgharina 000 o 0000
  2. 1 cucharitaazúcar
  3. 1 cucharada colmadasal fina
  4. 50 glevadura fresca
  5. 3 cucharadagrasa
  6. 1/2 litroagua tibia
  7. Agua para rociar

Paso a paso

  1. 1

    Disolver la levadura en el agua tibia.

  2. 2

    Mezclar la harina la sal y el azúcar en un bol grande y formar una corona en la mesada.agregar la grasa.

  3. 3

    Mezclar el agua junto con la levadura de a poco en la harina y formar la masa queda una masa suave, amasar un poco y colocar en un recipiente y tapar con fillm dejar leudar

  4. 4

    Una ves que duplico su volumen armar los panes colocar sobre una placa aceitada y dejar leudar tapado hasta que doble su tamaño

  5. 5

    Llevar al horno a 200° y antes de dorar sacar los panes y rociar con agua y colocar de nuevo para que quede crocante y se dore.Espero les guste, sale bien crocante por fuera y muy tieno por dentro muy rico.

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Marisol Lombardo
Marisol Lombardo @mari6134341
Corrientes Capital
Me gusta cocinar y descubrir recetas, tengo tres chicos que adoro y me encanta sorprenderlod con lo que hago. 😊Mis otros perfiles:61 recetas y 31 cooksnaps:https://cookpad.wasmer.app/ar/perfil/61782494 cooksnaps:https://cookpad.wasmer.app/ar/perfil/119465782 recetas:https://cookpad.wasmer.app/ar/perfil/9760340
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