Soto Ayam Rumahan

Vienha
Vienha @cook_6419291
Bekasi

Musim hujan kaya gini enaknya makan yang anget2...Soto ayam dengan perasan jeruk nipis uennak...Anak2 makan sampe nambah2 😀

Soto Ayam Rumahan

12 orang berencana membuat resep ini

Musim hujan kaya gini enaknya makan yang anget2...Soto ayam dengan perasan jeruk nipis uennak...Anak2 makan sampe nambah2 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam yg bagian dada
  2. 2 literair
  3. 1 Batangserai, geprek
  4. 2 lembardaun salam
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyalada bubuk
  8. Bahan-bahan yang dihaluskan;
  9. 8 Siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1 ruas jarijahe
  12. 1 ruas jarikunyit, dibakar
  13. 1 ruas jarilengkuas
  14. 2 buahkemiri
  15. 1 SDTketumbar
  16. bahan-bahan pelengkap;
  17. secukupnyabihun,direbus
  18. secukupnyatoge,direbus
  19. secukupnyakol
  20. secukupnyadaun bawang seledri
  21. secukupnyabawang goreng
  22. secukupnyajeruk nipis
  23. secukupnyatelur, direbus
  24. Untuk sambal :
  25. 10 buahcabe rawit merah
  26. 2 buahcabe merah keriting
  27. 1 siungbawang merah
  28. 1 siungbawang putih
  29. 1/2 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam terlebih dahulu

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan ke dalam rebusan ayam yang sudah mendidih, tambah serei,daun salam,daun jeruk, garam dan lada.

  3. 3

    Koreksi rasa

  4. 4

    Siapkan bahan-bahan pelengkapnya, siram dengan kuah soto yang masih panas.

  5. 5

    Cara membuat sambal: semua bahan direbus, lalu ditumbuk,jangan lupa tambahkan garam.

  6. 6

    Soto siap dihidangkan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vienha
Vienha @cook_6419291
pada
Bekasi
Mom of three boys
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa