らっきょうでできる!! タルタルソース
＊いく＊ @cook_40037133
ピクルスの代わりにらっきょうを使いました。
完璧なタルタルソースにびっくり。
ピクルスなしでもおいしくできます。
このレシピの生い立ち
ピクルスがなかったので、代わりに自家製らっきょうにしてみました。本当においしいです。
らっきょうでできる!! タルタルソース
ピクルスの代わりにらっきょうを使いました。
完璧なタルタルソースにびっくり。
ピクルスなしでもおいしくできます。
このレシピの生い立ち
ピクルスがなかったので、代わりに自家製らっきょうにしてみました。本当においしいです。
作り方
- 1
ゆで卵を作る。
鍋に、卵が浸るくらいの水を入れ、約１３分ゆでる。 - 2
ゆで卵の皮を剥き、細かく刻む。
らっきょうもみじん切りにする。 -
- 3
２をボールに入れ、塩・こしょう、マヨネーズを入れ、スプーンで混ぜる。
-
- 4
乾燥パセリ(もしくは、みじん切りにしたパセリ)をたして、出来上がり。
-
コツ・ポイント
らっきょうは、細かくみじん切りにした方が自然な感じでおいしいです。
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