ピクルスの代わりに”らっきょうの甘酢漬け”を使ったタルタルソースです。何にでも合うこのタルタルソース。家の定番でーす♪らっきょうで血液サラサラ～
このレシピの生い立ち
小学生、中学生の頃、給食に使われていたタルタルソースにらっきょうの微塵切りが使われていました。
この味が大好きで、料理を作るようになってから急に思い出して再現してみました。
これこれ～！懐かしい！それから家のタルタルソースと言えばらっきょうの甘酢を使うのが定番です。