スライスアボカド＆トマト
カルピネット @amedio0514
スライスしたアボカドとトマトに簡単なドレッシングをかけて。
このレシピの生い立ち
トマトとアボカドの相性が好き。
ワインのお供にぱぱっと作りました。
スライスアボカド＆トマト
スライスしたアボカドとトマトに簡単なドレッシングをかけて。
このレシピの生い立ち
トマトとアボカドの相性が好き。
ワインのお供にぱぱっと作りました。
作り方
- 1
アボカドは包丁で種の周りをぐるりと一周させ上下を手で持ち右手は手前左手は向こうへ回すと半分に切れる。皮をむく。（はがす）
- 2
トマトは半分に切って寝かせヘタの方からスライスする。
- 3
皿に交互に並べて合わせた●をかける。
コツ・ポイント
トマトは面倒でも湯むきするとなお美味しい。セラミック包丁かよく研いだ包丁でむいてもよい。
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