アボカドを半分にきり、種を取り、スプーンで取りだし、レモンをかける。

スライサーで玉ねぎをスライスし、水にさらす。

キュウリもスライサーでおろす。軽く塩をふる。

アボカドをスプーンで一口大に切り、玉ねぎ、キュウリをボールに合わせ、クレイジーソルトをふりかけオリーブオイルをひと回し。

味見をして塩気が足りなければ、塩か胡椒または、クレイジーソルトで調味。