作り方
- 1
しいたけは柄を取って４等分、ネギは約１㎝のざく切りにする。
- 2
フライパンを熱し、マーガリンを溶かし、しいたけを投入する。
- 3
全体をざっと混ぜてマーガリンを馴染ませたら、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
- 4
しいたけに火が通ったら、ネギ、めんつゆを投入し、中火で炒める。
- 5
水気が無くなったら、出来上がり。
- 6
うさぎライフさん、初つくレポありがとうございます❗
コツ・ポイント
しいたけは肉厚のものの方が美味しいです。
今回は九条ネギを使いましたが、長ネギでも美味しいと思います。
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