三ツ矢サイダーで ひんや～り フルーツ氷
こはるっこ @cook_40034213
かき氷器がなくてもお家でかき氷風♪
このレシピの生い立ち
かき氷器がない我が家だけど、お手軽にかき氷（風）を食べたくて、作ってみました。
三ツ矢サイダーで ひんや～り フルーツ氷
かき氷器がなくてもお家でかき氷風♪
このレシピの生い立ち
かき氷器がない我が家だけど、お手軽にかき氷（風）を食べたくて、作ってみました。
作り方
- 1
桃は、種を取り除き、皮を剥いてに１センチ角ほどの大きさに刻む。キウイも皮を剥き、同様に刻む。
- 2
１をフォークなどで軽く潰す。
レモン汁をかけ、砂糖を加えたら、よく混ぜる。 - 3
２に三ツ矢サイダーを静かに注ぎ入れて混ぜたら、密閉容器に入れて冷凍庫で凍らせる。
- 4
３の端が凍ってきたら、一度、フォークで全体を混ぜ、更に冷凍庫で冷やす。これを２回ほど繰り返す。
- 5
４の作業を繰り返したら、全体が凍るまで冷凍庫で寝かせておく。
- 6
飾り用のフルーツを切り、５をフォークで混ぜて器に盛りつける。
-
- 7
水、香り、製法にこだわった三ツ矢サイダー、そのまま飲んでもお菓子に使っても美味しかったです。
-
コツ・ポイント
果物の量に対して、三ツ矢サイダー（またはジュース）は、ヒタヒタぐらいがちょうど良かったです。
４の作業の後はよくかき混ぜておき、一晩ほど凍らせるとさらさらのかき氷になります。
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