たたききゅうりの香味塩だれかけ

kママ4187 @cook_40043268
話題入り感謝(2012/919)
漬け込み不要。きゅうりを叩いて切り、器に盛り付けたれをかけて出来上がり。ビールのお供に
このレシピの生い立ち
大量に採れる胡瓜消費方法
たたききゅうりの香味塩だれかけ
話題入り感謝(2012/919)
漬け込み不要。きゅうりを叩いて切り、器に盛り付けたれをかけて出来上がり。ビールのお供に
このレシピの生い立ち
大量に採れる胡瓜消費方法
作り方
- 1
にんにく、生姜はすりおろす。
- 2
きゅうりは一本ごとすりこぎなどてたたく。
- 3
叩いたら適当な大きさに切る。
- 4
*印を全て混ぜる。
よ~く混ぜてね! - 5
叩いて切ったきゅうりを器に盛り、4のたれをかけて出来上がり。
- 6
mihomamaさんがキャベツで素敵にアレンジしてくださいました。ありがとう
(=^0^=)
コツ・ポイント
たれは食べる直前にかけることをお勧めします。
粉末だしは、今回は昆布だしを使用。
かつおだし、鳥ガラスープなどの粉末だしでもとっても美味しいです。
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