誰でも簡単に作れる！簡単卵焼き
みかんみそ @cook_40203005
ふわっふわな卵焼き！砂糖は使わないのでカロリーを気にする必要もないですし、フライパンが焦げることもありません！
このレシピの生い立ち
お母さんが作っていた卵焼きを見よう見まねで作って見たところ、自分らしい一風変わった卵焼きができました！
誰でも簡単に作れる！簡単卵焼き
ふわっふわな卵焼き！砂糖は使わないのでカロリーを気にする必要もないですし、フライパンが焦げることもありません！
このレシピの生い立ち
お母さんが作っていた卵焼きを見よう見まねで作って見たところ、自分らしい一風変わった卵焼きができました！
作り方
- 1
卵を割り、小さい泡立て器でなめらかになるまでかき混ぜる。
- 2
そこにみりんを加え、かき混ぜる。
（お好みの味でみりんの量は変えてください。） - 3
塩を入れる。
- 4
フライパンに火をつけ、油を入れる。
- 5
弱火にし、フライパンに卵を流し入れ全体がふっくらしてきたら巻く。
- 6
5の作業を繰り返す。
- 7
完成！
コツ・ポイント
小さい泡立て器で混ぜることによってなめらかになり、口触りがいい卵焼きができます。
油を一回一回敷くとくっつかずに綺麗な形の卵焼きができます！
お好みで薬味を加えると、美味しくいただけます！
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