納豆の冷凍保存＆解凍方法
ちーナス @cook_40085802
【2013/07/13話題入り】皆さまに感謝❤ 見切り品の納豆を安く大量購入しても、慌てて食べなくて大丈夫！
このレシピの生い立ち
かつて自分が担当していた患者さんに「納豆は冷凍保存できる」と教えていただいたことがきっかけです。解凍方法は何度か失敗しながら、ベストな状態を見つけました。
納豆の冷凍保存＆解凍方法
【2013/07/13話題入り】皆さまに感謝❤ 見切り品の納豆を安く大量購入しても、慌てて食べなくて大丈夫！
このレシピの生い立ち
かつて自分が担当していた患者さんに「納豆は冷凍保存できる」と教えていただいたことがきっかけです。解凍方法は何度か失敗しながら、ベストな状態を見つけました。
作り方
- 1
冷凍はメイン画像の通り、パックのままでＯＫ。我が家では購入後すぐにこのように冷凍庫へ保存します。
- 2
食べる直前の場合レンジを使用。まず、パックの蓋の部分を切り離します。
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- 3
必ずタレやからしなどの付属品を取り除き、内側のシートだけの状態にします。
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- 4
納豆の内容量が４５ｇ～５０ｇの場合５００ｗで３０秒、４０ｇの場合５００ｗで２０秒。
- 5
４で半氷りの状態まで解凍されます。タレをかけると丁度良い状態となります。タレは凍らないのですぐ使えます。
- 6
時間がある場合は、パックのまま冷蔵庫へ移すと半日ほどで解凍されます。
- 7
2015/8/19クックパッドニュースに掲載！感謝❤https://cookpad.wasmer.app/articles/9240
- 8
2015/10/5つくれぽ１００人の方々にいただきました！皆さまに感謝❤
コツ・ポイント
３に書いた通り付属品は必ず取り除いてください。メーカーによるかも知れませんが、タレなどの袋はレンジをかけると溶けて穴があいてしまいます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18887656
