名古屋ミラカンヤキソバ（梅蘭風）
ＲＩＥちゃむ @cook_40201774
麺の中に、あんかけスパの具を閉じ込めた名古屋風ヤキソバです
このレシピの生い立ち
梅蘭のヤキソバが食べたくなり
名古屋あんかけスパ用のソースを
入れてみました
名古屋ミラカンヤキソバ（梅蘭風）
麺の中に、あんかけスパの具を閉じ込めた名古屋風ヤキソバです
このレシピの生い立ち
梅蘭のヤキソバが食べたくなり
名古屋あんかけスパ用のソースを
入れてみました
作り方
- 1
①玉ねぎ、ピーマン、赤ウインナーを細切りにして油で炒める
ヤキソバの麺も別で炒めておく
-
- 2
② ①の野菜にあんかけソースを加え、火が通ったら 水溶き片栗粉でトロミをつける
-
- 3
③中華鍋に油を敷き
溶き卵（１個）を流しいれ、炒めておいた麺を敷き詰め ②をその真ん中になるようにいれる - 4
④底に焼き目がついたら残りの麺と卵を上からかけすぐに裏返して出来上がり
-
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