Charsiu 🐷 Madu 👌😋😋

MeL'z 🌸
MeL'z 🌸 @cook_4614510
Jakarta Barat

Kemarin ada temen cookpad yg nanya punya resep charsiu ga? 😁 Ini udah lama saya tulis , tp belum saya post. Ini resep punya ci tin2 , resep ini bner2 rekomen 👌😋😋 saya modif dikit 😂
Utk yg mau makan charsiu halal, bisa lho, daging nya pake ayam terus angsiu ato arak skip aja ya.
Saya pernah bikin pake ayam, tetep sama enak nya 😁
Yuk cuss liat resep nya 😊

Charsiu 🐷 Madu 👌😋😋

Kemarin ada temen cookpad yg nanya punya resep charsiu ga? 😁 Ini udah lama saya tulis , tp belum saya post. Ini resep punya ci tin2 , resep ini bner2 rekomen 👌😋😋 saya modif dikit 😂
Utk yg mau makan charsiu halal, bisa lho, daging nya pake ayam terus angsiu ato arak skip aja ya.
Saya pernah bikin pake ayam, tetep sama enak nya 😁
Yuk cuss liat resep nya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging 🐷 / daging ayam
  2. 2 sdmangkak (jerang dgn air hangat) / bisa ganti pewarna merah
  3. 2 siungbawang putih (cincang halus)
  4. 1 sdtbumbu ngohiong
  5. 2 sdmminyak wijen
  6. 3 sdmbumbu charsiu (saya skip)
  7. 1 sdmangsiu / arak (saya skip)
  8. 2-3 sdmmadu (utk perendam)
  9. 1/2 sdtjahe (parut)
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyagula
  12. secukupnyakaldu jamur
  13. secukupnyaolesan : madu

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan dengan daging. Taruh di dalam mangkuk. Tusuk2 daging dengan garpu, agar bumbu meresap. Tutup dengan plastik wrap. Simpan di kulkas semalaman / minimal 3-4jam (saya simpan semalaman)

  2. 2

    Sebelum di panggang oleskan lagi secukupnya madu. Panggang selama kurleb 40menit. Suhu sesuaikan dgn oven masing2 ya.

  3. 3

    Keluarkan dr oven. Jika ada masih ada sisa bumbu sedikit, bisa dipanggang di atas teflon jika ingin cjarsiu yg kering. Saya ga panggang lg, krn suka yg agak juicy

  4. 4

    Ini biasa yg saya makan sama nasi hainam 😋 super lezatttt... Bner2 rekomen resep charsiu ini. Utk daging bisa diganti sama ayam fillet ya, utk yg mau charsiu halal 😊

  5. 5

    Ini yg saya makan pake nasi hainam. Tiap bikin nasi hainam. Ga lupa saya bikin si charsiu ini 😚 pasangan sehidup semati nya si nasi hainam 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MeL'z 🌸
MeL'z 🌸 @cook_4614510
pada
Jakarta Barat
❤ cooking 🍳 ❤ baking 🍗 ♥ eat 🍴🍜🍱🍰( tempat simpan resep pribadi, dari recook + resep warisan keluarga 😅)ig : @melz_journey
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa