Verduras salteadas con hongos

Vic
Vic @viadla
Las Piedras

En esta ocasión les traigo una receta útil ya sea como acompañamiento o incluso servido con fideos o arroz. Súper fácil de adaptar y cocinar ¡Y sumamente rica!

Verduras salteadas con hongos

En esta ocasión les traigo una receta útil ya sea como acompañamiento o incluso servido con fideos o arroz. Súper fácil de adaptar y cocinar ¡Y sumamente rica!

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Ingredientes

3 porciones
  1. 1cebolla
  2. 2morrones
  3. 2zanahorias
  4. 2zapallitos
  5. 2 dientesajo
  6. Hongos (champiñones)
  7. Aceite
  8. Salsa de soja
  9. Sal
  10. Pequeño trozo de chile jalapeño (opcional)
  11. Sabor Knorr en cubos de verdura y crema (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Lavar, limpiar y picar las verduras en bastones finos.

  2. 2

    Calentar un wok con aceite.

  3. 3

    Cuando el aceite este caliente, colocar las verduras picadas (se recomienda primero la zanahoria) en el mismo, cocinarlas, agregar sal a gusto, y dos cubos de Sabor Knorr (crema y verdura). Revolver cada tanto.

  4. 4

    Luego de cocinadas las verduras, cortar los hongos, y agregarlos al wok ya fuera de fuego. Recordar también agregar la salsa de soja a gusto.

  5. 5

    Finalmente, mezclar bien todo y servir.

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Vic @viadla
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Soy de cocinar lento, pero lo disfruto aunque a veces no salga como lo planeo#vegetarianaIG: @vialdla ☀
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