✿リッチな！ミルクハース⑬✿
ゆりぼぉ @cook_40034600
ほっわほわのミルクリッチパン！
そおっと持ってね♪
✿（2010/03/28）話題入り✿
このレシピの生い立ち
ミルクリッチなパンが食べたくて(#^.^#)
前作の南瓜にならって、シンプルにふわふわです❤
✿リッチな！ミルクハース⑬✿
ほっわほわのミルクリッチパン！
そおっと持ってね♪
✿（2010/03/28）話題入り✿
このレシピの生い立ち
ミルクリッチなパンが食べたくて(#^.^#)
前作の南瓜にならって、シンプルにふわふわです❤
作り方
- 1
（こねと一次発酵）
ＨＢに材料をセットし、生地コースをスタート。
お釜から取り出し、１０分休ませる。 - 2
（成型）
生地を15×10ｃｍくらいに伸ばし、ロールケーキの要領で丸め、閉じ目をしっかり閉じる。 - 3
（２次発酵）
乾燥しないように、２倍程度の大きさになるまで２次発酵させる。 - 4
（焼き）
オーブンの余熱中にクープを数本入れ、１８０℃で２５分焼く。 - 5
✿話題入り✿
2010/03/28：10人
2012/10/01：100人
ほわほわれぽに感謝(^^ゞ -
コツ・ポイント
①甘めの焼きあがりなので、そのまま食べられます。
②成型時にローラなどで気泡を抜くと肌理の細かいパンになります。
③クープは深め（丸めた生地の一枚をぎりぎり切らない程度）に入れて下さい。
※中央の１本で様子を見て、サイドで調整
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