Cumi santan caisim wortel

muhlisin
muhlisin @cook_5281677
Jakarta

Cumi santan caisim wortel

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Untuk 5  porsi
  1. 500 gramcumi
  2. 250 mlsantan kental
  3. 1 literair panas
  4. 1 buahwortel import
  5. 3 batangdaun bawang
  6. 3 batangDaun seledri
  7. Bumbu halus
  8. 7 bhbawang merah
  9. 5 bhbawang putih
  10. 1 ruaskunyit
  11. 4 bhkemiri
  12. 5cabe keriting
  13. 10cabe rawit merah
  14. secukupnyaTerasi
  15. 2 sendok tehgaram
  16. 5daun salam
  17. 3daun jeruk
  18. 1 batangsereh
  19. secukupnyaGula merah
  20. 1 bungkuspenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi dari tinta dan kulit ari nya hingga bersih, potong kecil-kecil, sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu, tumis hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, gula. Masak hingga bumbu matang.

  3. 3

    Masukan cumi, masak hingga setengah matang dan tambahkan santan

  4. 4

    Setelah santan mengering masukan air mendidih lalu masukan wortel. Masak hingga wortel dan cumi empuk dan air menyusut

  5. 5

    Masukan caisim, daun bawang dan daun sledri, tambahkan penyedap rasa. Dan koreksi rasa

  6. 6

    Masak hingga air menyusur dan kuah kental.

  7. 7

    Siap untuk di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
muhlisin
muhlisin @cook_5281677
pada
Jakarta
Cooking is hobi, fun and rekreasi for me
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa