Udang Tahu Pedas Manis

Name: Udang Tahu Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang uk.sedang,cuci bersih buang kepala; 2 buah tahu kuning,potong-potong sesuai selera; 1/2 buag bawang bombay,iris; 1 buah tomat,iris; 2 lembar daun salam; 2 cm lengkuas,geprek; 2 batang sereh,geprek; 2 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung maizena; secukupnya garam,gula dan penyedap; secukupnya air; secukupnya minyak goreng; 2 sdm saos sambal; bumbu yang dihaluskan:; 12 buah cabe rawit; 5 buah cabe merah; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 cm jahe; 2 cm kunyit

Bagikan Cooksnap pertama

2 orang berencana membuat resep ini

Nita Restiana @nita_restiana

Hari ini menu-nya udang,,soalnya udah lama ga masakin udang buat suami ku,,,begitu mateng,,langsung makan,nambah pula :D

Lebih banyak

Hari ini menu-nya udang,,soalnya udah lama ga masakin udang buat suami ku,,,begitu mateng,,langsung makan,nambah pula :D

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/4 kgudang uk.sedang,cuci bersih buang kepala
2 buahtahu kuning,potong-potong sesuai selera
1/2buag bawang bombay,iris
1 buahtomat,iris
2 lembardaun salam
2 cmlengkuas,geprek
2 batangsereh,geprek
2 sdmtepung terigu
1 sdmtepung maizena
secukupnyagaram,gula dan penyedap
secukupnyaair
secukupnyaminyak goreng
2 sdmsaos sambal
bumbu yang dihaluskan:
12 buahcabe rawit
5 buahcabe merah
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 cmjahe
2 cmkunyit

Cara Membuat

1

Goreng tahu,jangan terlalu kering,tiriskan
2

Taburi udang dengan tepung terigu dan tepung maizena,lalu goreng setengah matang,angkat.Tiriskan
3

Panaskan sedikit minyak,tumis bawang bombay,lalu masukan bumbu halus.
4

Tambahkan salam,sereh dan lengkuas,aduk rata hingga harum.
5

Lalu beri air secukupnya,tunggu hingga mendidih.
6

Masukan udang dan tahu yang sudah d goreng,tambahkan garam,gula dan penyedap secukupnya.Aduk rata
7

Tambahkan irisan tomat dan saos sambal,aduk lagi.Cicipi rasa
8

Biarkan air sedikit asat.Angkat.Sajikan :)

Reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Nita Restiana @nita_restiana

pada 28 Januari 2017 05.53

Bunda dari 1 orang putri,lagi seneng belajar masak,selain tuntutan sebagai Ibu Rumah Tangga,aq jga emng suka masak,,:)

Lebih banyak

Resep Serupa

Tumis udang tahu toge Tumis udang tahu toge

Menu anak kost yang simpel, cepat, dan bergizi. Tahan lama pula, Alhamdulillah walau masaknya pagi, tahan untuk sahur besok harinya, asal malemnya diangetin lagi.

Meri
Udang Tahu Pedas Asam Manis Udang Tahu Pedas Asam Manis

Tinggal cemplung - cemplung bumbunya, jadilah udang menggoda selera 😁

Imaami
Udang Tahu Tauco #BikinRamadanBerkesan# Udang Tahu Tauco #BikinRamadanBerkesan#

Day 14Tiba tiba anak gadis pengen makan udang, trus aku tawarin udang tahu tauco ini, eh..... Langsung semangat angguk. Jadi langsung eksekusi deh.

Rachmawati Sandjadirdja
Udang tahu asam manis Udang tahu asam manis

Request dr misua yg doyan bgt mkn seafood salah satunya udang cuzz langsung masak yg ga ribet😉

Ana Anggraini
Gulai Buncis Udang Tahu Gulai Buncis Udang Tahu

Beberapa hari kemarin ngeliat menu ini mejeng di postingan IG orang.. Terus ko rasanya kepengen banget makan gulai buncis udang juga. Pas nemu udang kecil2 di tukang sayur.. Aahh nikmatnya

Nourmatania Istiftiani
Udang Tahu Asam Manis Udang Tahu Asam Manis

Karna Weekend bingung masak apa tapi belanja cuma tahu da tauge dan dikulkas masih ada udang, oke bikin aja Udang Asam Manis karna tahu ga kuat berlama-lama dikulkas jadi sekalian di masak sama udang nya well it's good ...happy momyy ...

Adelia Beauvoir
Udang,jamur dan tahu asam manis Udang,jamur dan tahu asam manis

Ceritanya liat cookpad ada yg bkn udang asam manis. Tapi kalau udang aja kyknya kurang pas. Buka kulkas masih ada sisa jamur dan tahu. Akhirnya bikin deh.alhamdulillah suami doyan bgt.sampek buka puasa kemarin nambah makannya.😍

lidya anggreini29
Tumis tahu, udang & bakso Tumis tahu, udang & bakso

Menu simple untuk sarapan d pagi hari

Titi Surya
Ca sawi udang tahu Ca sawi udang tahu

Ini menu komplit buat khael. Ada sayur, protein nabati dari tahu dan protein hewani dari udang. Tambah nasi hangat udah jadi deh menu 4 bintang...#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_bali

Presella
Udang tahu saos tiram Udang tahu saos tiram

porsi kecil buat bekal suami 🥰 cuma ada sisa udang dan tahu putih, jadinya bikin yg simple dan bs cepet mateng 😁

nindydhanes
Tumis Kentang Udang Tahu Tumis Kentang Udang Tahu

Hari ini ayah pengen d masakin tumis kentang. Biar ga bosen akhir ny sy kreasikan dg d tambah udang n tahu susu. Rasa ny eemm.. Yummy#MurahMeriah#cookpadcommunity_bandung#cookpadcommunity_id#berburucelemekemas#cookpadindonesia

Ika Sulistianingsih
Udang& Tahu asam manis Udang& Tahu asam manis

bingung mikirin menu, trus nyari perlengkappanny gg nemu jg, nah harus pinter" otak ibu buat mikir,, alhasil jadillah masakkan beginian, praktis mudah cepat, tp tetep nikmat Alhamdulillah... monggo bunda" sekalian dicoba, mudah kok dan murah hanya berbahan udang 1/4 10.000 dan tahu 2000 doank dah jadi ...

Mama'Nya Prilly 🌹