カラフル☆ビタミンサラダ
国連WFP協会 @cook_40200211
自家製豆苗と見切り品で、エコ・サラダ♪
このレシピの生い立ち
1度切り取った豆苗を自宅で「再生栽培」
お野菜も、そのままでは捨てられてしまう「見切り品」を救出して、究極のフードロス削減レシピ♡
アプリでひらく作り方
- 1
お野菜は見切り品を活用。サラダ菜はちぎって冷水に浸します
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- 2
パプリカは細切り、トマトは食べやすい大きさに切ります
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- 3
豆苗は軽く湯がきます
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- 4
お皿にもってお好みのドレッシングで！
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コツ・ポイント
自宅で「再生栽培」した豆苗を活用！1歳7か月の子どもも食べられるように湯がきました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18942086
