カラフルビタミンたっぷりサラダ

Name: カラフルビタミンたっぷりサラダ
Yield: 5食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蒸し大豆 100g; 紫玉ねぎ 約80g; パプリカ 約120g; 春菊 130g; 水煮シーチキン 缶(70g); レモン汁、お酢、塩胡椒 適宜

イシス女神 @3MIRO4

ダイエット中の人必見！ビタミン類、ミネラル群豊富なサラダに仕上げました！
このレシピの生い立ち
長男が計算してくれた、1ヶ月食事と運動で3キロ落とすプログラム。1日のうちに摂取できるトータル栄養価の中でいかにビタミンもサプリに頼らず摂取するか！で、考えたレシピ！運動大好きでたくさんしてるのに体重が落ちなくなったので、食事で！

カラフルビタミンたっぷりサラダ

材料

5食分

蒸し大豆 100g
紫玉ねぎ約80g
パプリカ約120g
春菊 130g
水煮シーチキン缶(70g)
レモン汁、お酢、塩胡椒適宜

作り方

1

大豆はたっぷりの水に一晩つけておく。水気をしっかり拭き取りふきんを敷いたセイロに入れ火にかける。
2

蒸気が上がったら弱火にして50分蒸す。蒸し大豆は乾燥の状態で100グラム作ると約200グラムになります。
3

赤玉ねぎとパプリカは大きなみじん切り、春菊は5ミリ大にカット。水煮シーチキンは汁ごと使う。
4

蒸し大豆100グラムと全てカットした材料をボールに入れて混ぜ合わせる。
5
あくまでも食事制限の減量期により、油は使いません。私の場合はお酢、レモン汁、塩胡椒で味付けします。
6

お好きなドレッシングで和えてもいいですよ！
7

参考に
1人分100グラム
57.8Kcal
Ｐ 6g Ｆ 1.6g Ｃ 5.8g
8

残った蒸し大豆は冷蔵庫で保存。他のお料理に使ってね。

コツ・ポイント

基礎代謝を計算して出して1日にとっていいカロリーの中でプロテイン、ファット、カーボと範囲内で抑え、確実に1ヶ月3キロ落ちてます！12月には見違える私〜！ただ今1ヶ月ちょっと経ったところでマイナス4キロです。食事制限も楽しく美味しく！

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イシス女神 @3MIRO4

2019/10/09 10:56に公開

たくさんの方からのフォローありがとうございます。つくレポも毎日たくさんいただき本当にありがとうございます。最近は仕事の量が増えてしまいなかなかお返事できず心苦しいばかりです。が、いただいたレポは必ず見てます。お料理大好き、ワイン大好き、美味しいもの大好き、そして激辛大好き！でも最近アラフィー私は体型がヤバイの！平日は色々とひかえてる私です。私のレシピには怪しげなものもありますが、よろしくね！