Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 ekordaging ayam
  2. 1 bungkusbumbu soto indofood
  3. 2 batangserai
  4. 3 batangdaun bawang
  5. kecambah
  6. 2 buahmie jagung
  7. 1 buahjeruk nipis
  8. 1/2 sdtpenyedap rasa
  9. 1/2 sdtgula
  10. Bawang goreng
  11. bumbu halus :
  12. 5 buahBawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 1 sdmgaram
  15. 1/2 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek semua bahan bumbu yg di haluskan

  2. 2

    Siapkan panci, tambahkan air 5 gelas masukan bumbu yg di haluskan tadi

  3. 3

    Masukan ayam yang telah di bersihkan, rebus sampai airnya tinggal sedikit

  4. 4

    Siapkan tempat pengorengan ambil ayam yg di rebus tadi setelah airnya sedikit dan ayamnya sudah matang goreng sampai kering dan angkat

  5. 5

    Tumis bumbu instan soto merk indofood dan serai

  6. 6

    Setelah matang bumbunya masukkan air sisa Rebusan ayam tadi dan tambahkan air 7 gelas, penyedap rasa, gula lalu koreksi rasa

  7. 7

    Bila kuahnya masih terasa asin bisa di tambahkan Air lagi

  8. 8

    Rebus mie bihun sampai matang, dan rendam kecambah menggunakan air panas sebentar

  9. 9

    Suwir2 ayam goreng tadi, daun bawang potong kecil-kecil, jeruk nipis potong jadi beberapa bagian

  10. 10

    Racik semua bahan dan tambahkan kuah dengan taburan Bawang goreng 😃 jika ada sambal dan kerupuk lebih enak 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
safitrilia
safitrilia @cook_5336987
pada
Tuntang Kab.Semarang

Komentar

Resep Serupa