Cheesecake de higos en almíbar

Romi @cook_6236024
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno 180 grados Triturar galletas en procesadora y mezclar con la manteca derretida.
- 2
Armar la masa para la base y hornearla 8 min a 180*
- 3
Batir el queso Philadelphia con el azúcar, agregar uno a uno los huevos y batir.
- 4
Agregar la crema, maicena y vainillín. Batir 5 min hasta unir todo.
- 5
Volcar sobre masa base y llevar al horno 180 * por 50 minutos. Cuando solo el centro apenas se mueva, se saca, se deja enfriar.
- 6
Cortar los higos por la mitad y colocarlos decorando el cheescake.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Romi le encantará ver cómo quedó.
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