ブロッコリーゆで卵のマスタードマヨサラダ
けいちんどすえ @cook_40197188
ブロッコリーを茹でるときにニンニクを入れることでコクうま～なサラダになります♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーと卵でコクのあるサラダにしたくて作ってみました。
ブロッコリーゆで卵のマスタードマヨサラダ
ブロッコリーを茹でるときにニンニクを入れることでコクうま～なサラダになります♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーと卵でコクのあるサラダにしたくて作ってみました。
作り方
- 1
ゆで卵を作っておく。
- 2
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、にんにく(チューブで2cmくらい)と塩少々を入れ、ブロッコリーを好みの固さに茹でる。
- 3
ブロッコリーの粗熱がとれたら、ボウルに材料を全て入れ、フォークでゆで卵を潰しながら和え、塩コショウで味を調える。
コツ・ポイント
特にありません。ゆで卵はお好みで半熟にしても美味しいです。
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