ボールにマーガリンと砂糖を入れよくすり混ぜる。溶いた卵を2，3回に分けて加え混ぜ合わせる。

1に振るった小麦粉と片栗粉、アーモンドプードルとおからパウダー、バニラエッセンスを入れサックリ混ぜる。

2の生地を5等分にし、それぞれに抹茶、チーズ、ごま、紅茶、アーモンドを混ぜる。

一種類ずつ筒状にしてラップに包み、冷凍庫で2時間以上冷やす。

凍った生地を包丁で8ｍｍくらいの厚さに切り、170～180℃のオーブンで30分くらい焼く。