分厚すぎず食べやすい!わんぱくサンド!

veryショコラ
veryショコラ @cook_40203907

子供も食べやすい厚さで、お野菜をたくさん食べられます!お弁当や暖かくなる季節のピクニックにも最適です❤︎
このレシピの生い立ち
一度作ったら、娘が大好きになりお弁当に作って!とリクエストをもらいました❤︎
小学生の娘も、この厚さなら食べやすいみたいです!

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材料

1人分
  1. 食パン 8枚切り 2枚
  2. サニーレタスレタス 大2枚
  3. 紫たまねぎ 1/4個
  4. にんじんキャロットラペ) 5センチ位
  5. アボカド 1/4個
  6. トマト 中 1/4個
  7. ベーコンハムでも可) 2枚
  8. □マヨネーズ 大2
  9. □しょうゆ 小さじ1〜2
  10. マスタード 適量

作り方

  1. 1

    目玉焼きを作っておきます

  2. 2

    紫たまねぎはスライサーを使い、水にさらす。にんじんもスライサーで細切りにしてキャロットラペに。 ●は5ミリ位にスライス

  3. 3

    大きめのラップの上に食パンを置き、分量外のマヨネーズを塗り、もう一枚には粒マスタードを少量塗っておく。

  4. 4

    片方のパンにレタス、紫たまねぎ、キャロットラペ、アボカドをのせたら□を混ぜたソースを塗ります

  5. 5

    ソースを塗った4の上に、目玉焼き、ベーコン、トマト、レタス、もう一枚の食パンをのせてラップで包んでやすませます

  6. 6

    ラップの上から包丁で半分に切って、そのままでも良いですが、ラッピングペーパーなどを巻くとおしゃれに仕上がります

コツ・ポイント

マヨネーズとしょうゆのソースは、アボカドと目玉焼きにとても合います!たっぷりの方塗った方がいいと思いますが、お好みの量で試してみてください(╹◡╹)♡

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