とうもろこしごはんwithベーコン｜3合
こじえみ @cojiemi
いつものとうもろこしごはんを、ベーコン入りで作ってみました！ベーコンの旨みが加わって、子どもからも好評でした。このレシピは土鍋ですが、炊飯器でも作れます。その場合、浸水不要です。とうもろこしを入れる前の状態でメモリに合わせてください。
とうもろこしごはんwithベーコン｜3合
いつものとうもろこしごはんを、ベーコン入りで作ってみました！ベーコンの旨みが加わって、子どもからも好評でした。このレシピは土鍋ですが、炊飯器でも作れます。その場合、浸水不要です。とうもろこしを入れる前の状態でメモリに合わせてください。
作り方
- 1
無洗米をボウルに入れ、冷たい水を注ぎ、冷蔵庫で1時間くらい浸水させる。
- 2
とうもろこしは包丁で実を切り落とし、芯と分ける。ベーコンは食べやすく1cm幅に切る。
- 3
❶を土鍋に移し、バターとしょうゆを加え、❷のとうもろこしの実と芯、ベーコンをのせて広げる。
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- 4
土鍋の蓋をして強火をつけ、沸いたら極弱火で5分炊く。
- 5
火を消してそのまま10分蒸らす。
-
- 6
芯を除き、全体を混ぜたら、完成♪
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- 7
おこげもできました！
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- 8
ぜひ作ってみてください^ ^
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- 9
【ベーコンなし】は、こちらのレシピがあります！ID：21572359
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- 10
【ウインナー入り】もおいしいよ。ID：21573825
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コツ・ポイント
夏は水がぬるかったり、気温が高かったりします。冷たい水を使い冷蔵庫で浸水させると、とてもおいしく炊けますよ。冷たい水がないときは、氷水を使ってもOKです◎
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ゆき、、、 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24890249
