野菜モリモリ!わんぱくサンド

maruki_ko @cook_40361587
萌え断目指してモリモリ野菜!たくさん挟んだ方が層が綺麗になります!お腹いっぱい!
このレシピの生い立ち
何かの番組で見たわんぱくサンド!玉ねぎ嫌いだから、好きな野菜だけで、自分好みを作りたいなーと思い、考えました!
野菜モリモリ!わんぱくサンド
萌え断目指してモリモリ野菜!たくさん挟んだ方が層が綺麗になります!お腹いっぱい!
このレシピの生い立ち
何かの番組で見たわんぱくサンド!玉ねぎ嫌いだから、好きな野菜だけで、自分好みを作りたいなーと思い、考えました!
作り方
- 1
きゅうりは細切り、トマトは輪切キャベツは千切りにする。水をしっかり切る。
- 2
パンにマヨネーズと粒マスタードを塗り、ハム、チーズを乗せ、トースト3分程うっすら焼き色がつくまで焼く
- 3
目玉焼きを作る。フライパンに油をしき卵を落とし、蓋をして中火で3分程焼く。(黄身は半熟がおすすめ!)
- 4
ハムチーズを乗せた、焼けたトーストの上にキャベツ、トマト、きゅうり、にんじんラペ、目玉焼きを乗せる。
- 5
野菜の繊維は揃える。最後にお好みでマヨネーズとケチャップをかけもう一枚のトーストでサンド
- 6
平皿の上で2セット重ねて、ラップをし、パンが隠れる程度の平皿を上に乗せて冷蔵庫で30分おく
- 7
柄入りワックスペーパーで包んで、テープで止める。繊維に直角になるように切れば、綺麗な断面が!
コツ・ポイント
綺麗な断面!よく切れる包丁を!
いつか作りたいと思ってました!
にんじんラペは☆栄養士のレシピ☆さんのレシピを使わせてもらいました!レシピID:19574789
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