芽キャベツのチーズ明太子和え
もんき〜ば〜どどっぐ @cook_40161540
明太子は、たらこに代えても美味しいですよ。
お酒のつまみにもイケますし、こどもも大好きです。
このレシピの生い立ち
今が旬の芽キャベツを、「苦〜い」というこどもでも食べやすいレシピを…と思って作りました。
芽キャベツのチーズ明太子和え
明太子は、たらこに代えても美味しいですよ。
お酒のつまみにもイケますし、こどもも大好きです。
このレシピの生い立ち
今が旬の芽キャベツを、「苦〜い」というこどもでも食べやすいレシピを…と思って作りました。
作り方
- 1
芽キャベツは半分に切る。明太子は袋からかき出して、ボウルに入れる。
- 2
芽キャベツを耐熱容器に入れて、水大さじ1を振り掛ける。ラップをふんわりとかけてレンジで3分加熱する。
- 3
1の明太子に、粉チーズとマヨネーズを加えて、よく混ぜ合わせる。
- 4
蒸しあがった芽キャベツを3のボウルに入れて、混ぜ合わせる。完成です。
コツ・ポイント
蒸しあがった芽キャベツが熱々のウチにボウルで混ぜ合わせると、よく味が馴染みます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19026116
