作り方
- 1
きゅうりは輪切りにする
-
- 2
軽く塩もみする。
水分が出たら、さっと洗う。
絞る。 -
- 3
なめたけ、ゴマとあえる。
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- 4
ごま油を入れ、まぜたら完成。
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コツ・ポイント
なめたけの味が濃いので、きゅうりは塩もみの後洗って絞って方がいいです。
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