レンジで2分！チーズinしいたけ
みい833 @cook_40082632
ふんわりしいたけ♪にわかめとマヨチーズが最高♡
簡単にすぐ出来るのでお弁当やおつまみに最適です♪
このレシピの生い立ち
しいたけとわかめって、結構一緒に料理する事が多いんだけど、大体和風な感じで最近食べ飽きてきたので、ピザをヒントに洋風っぽくしてみました♪
レンジで2分！チーズinしいたけ
ふんわりしいたけ♪にわかめとマヨチーズが最高♡
簡単にすぐ出来るのでお弁当やおつまみに最適です♪
このレシピの生い立ち
しいたけとわかめって、結構一緒に料理する事が多いんだけど、大体和風な感じで最近食べ飽きてきたので、ピザをヒントに洋風っぽくしてみました♪
作り方
- 1
乾燥わかめは水で戻しみじん切りに。しいたけは軸を切り、切った軸をみじん切りにしておく。
-
- 2
1のしいたけ(本体)にマヨネーズをくるくるっと乗せて、みじん切りにした軸とわかめをのせる。
-
- 3
ピザ用チーズか、無ければ、とろけるチーズを小さめに切って2にのせる。
-
- 4
3をお皿にのせてラップをせず電子レンジで2分
(500w)加熱し、仕上げにしょうゆを2～3滴ずつ垂らして完成！ -
コツ・ポイント
しいたけは洗らったりせず、濡らしたキッチンペーパーなどでよごれを拭き取ります。
しいたけを選ぶ時は肉厚で、内側が白く軸が太いのを選ぶと良いです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19049752
