トマトはさいの目切りにする。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、軽く炒める。

シーフードとキノコを加え、炒めすぎないよう注意しながら軽く塩コショウする。

牛乳と水を加え、コンソメとケチャップも入れる。

味見をして、必要なら塩コショウで調える。