Turrón de vino
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Esta es una receta tradicional de Chile, hecha con vino chileno queda increíble. Es el 2do postre que subo. No soy aficionada a los postres, pero éste es muy rico.
Turrón de vino
Esta es una receta tradicional de Chile, hecha con vino chileno queda increíble. Es el 2do postre que subo. No soy aficionada a los postres, pero éste es muy rico.
Paso a paso
- 1
Poner en una ollita el azúcar, jugo de medio limón y el vino tinto. Hacer un almíbar de pelo. En cuanto está, apagar y reservar.
- 2
Mientras entibia nuestro almíbar, batir las claras a nieve, en cuanto estén duras, agregar sin dejar de batir el almíbar reservado. Seguir batiendo hasta que enfríe a temperatura ambiente.
- 3
En ese momento agregar las cucharadas de jugo de limón, mezclar bien y poner en una fuente o pocillos individuales al refrigerador un par de horas al menos.
- 4
Decorar con nueces picadas y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Quiroga Newbery le encantará ver cómo quedó.
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Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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