コロコロ厚揚げチーズ七味

クリアアサヒ @cook_40116769
甘じょっぱい厚揚げに、チーズと七味のトッピングが抜群!チーズがとろけるアツアツの厚揚げで、一緒にお酒を召し上がれ!
このレシピの生い立ち
クリアアサヒに合う、簡単!居酒屋風レシピです。ひと口サイズの厚揚げに、みりんじょうゆがじわ~っ。とろけるチーズと七味との相性も抜群♪甘辛くインパクトのある味わいで、クリアアサヒの爽快なキレとの相性もバッチリです。
コロコロ厚揚げチーズ七味
甘じょっぱい厚揚げに、チーズと七味のトッピングが抜群!チーズがとろけるアツアツの厚揚げで、一緒にお酒を召し上がれ!
このレシピの生い立ち
クリアアサヒに合う、簡単!居酒屋風レシピです。ひと口サイズの厚揚げに、みりんじょうゆがじわ~っ。とろけるチーズと七味との相性も抜群♪甘辛くインパクトのある味わいで、クリアアサヒの爽快なキレとの相性もバッチリです。
作り方
- 1
厚揚げはひと口大に切る。
- 2
フライパンに【A】を煮立て、<1>を入れてたまに返しながら汁気が少なくなるまで煮る。
- 3
<2>にとろけるチーズをのせ、ふたをして弱火でチーズが溶けるまで蒸らす。
- 4
器に盛り、七味唐辛子をふる。
- 5
とろ~りチーズのコロコロ厚揚げで、爽快な飲みごたえの「クリアアサヒ」にピッタリ!
コツ・ポイント
厚揚げは転がしながら煮て、みりんじょうゆを全体にしっかりとしみこませます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19073258