とろ～りチーズの焼き厚揚げ♪

Name: とろ～りチーズの焼き厚揚げ♪
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げ 小３枚(250ｇ); ＊砂糖 大1; ＊酒 大1; ＊みりん 大1; ＊しょう油 大1; △長ねぎ(薄切り) 1０㎝位; △鰹節 １袋(３ｇ); スライスチーズ(とろけるタイプ) 2枚; 大葉 3枚

お魚キッチン @cook_40055206

焼き厚揚げにチーズを加えて照り焼きに
しました♪
このレシピの生い立ち
普通の焼き厚揚げ(我が家はフライパンで焼いてねぎ・おろし生姜・しょう油)を作るつもりでしたが、「ちょっと一手間加えてみようかな～？」と思ったので試してみました♪

とろ～りチーズの焼き厚揚げ♪

お魚キッチン @cook_40055206

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材料

３人分

厚揚げ小３枚(250ｇ)
＊砂糖大1
＊酒大1
＊みりん大1
＊しょう油大1
△長ねぎ(薄切り) 1０㎝位
△鰹節１袋(３ｇ)
スライスチーズ(とろけるタイプ) 2枚
大葉 3枚

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作り方

1

厚揚げの厚みを半分に切りフライパンに並べる(切り口が上)
混ぜ合わせた＊を厚揚げに少し塗る。
2

△に＊を小さじ1位混ぜ、厚揚げにのせチーズ(ピザ用でも)ものせ点火。
3

厚揚げが温まりチーズが溶けてきたら、＊をチーズに掛からないようにフライパンの端から入れ、汁気が無くなる位まで焼く。
4

皿に盛り付け千切った大葉をトッピング。

コツ・ポイント

ありません。

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つくれぽ

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お魚キッチン @cook_40055206

2015/01/07 13:30に公開

2012 / 11 / 08 にＭＹキッチンを開設！食後の片付けは嫌いだけど料理を作るのは好きです。クックパッドでレパートリーを増やせたら良いな～って思って始めたら、想像以上にハマってしまいした。レシピを探したり、つくれぽを送ったり、自分のレシピをのせたり毎日楽しんでいます。皆様からのつくれぽがとっても嬉しく励みになっています。マーガリンしらす飯ファンクラブ(くららかさん)　会員№6　

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