ザーサイ豆腐
マユガリータ @cook_40040409
㊗100話題&掲載6
シンプルだけど、お酒のあてにピッタリ★
ザーサイが余ったら試して下さいね♪
このレシピの生い立ち
料理本をアレンジ
余ったザーサイ消費に
ザーサイ豆腐
㊗100話題&掲載6
シンプルだけど、お酒のあてにピッタリ★
ザーサイが余ったら試して下さいね♪
このレシピの生い立ち
料理本をアレンジ
余ったザーサイ消費に
作り方
- 1
豆腐はよく水切りする。
- 2
ザーサイは辛いようであれば水抜きしてみじん切り。
- 3
長ネギはみじん切りして水にさらし、水気をよく絞る。
- 4
ザーサイとネギをあわせごま油を加えよく混ぜ、（味をみて塩こしょう）豆腐の上にかける。
- 5
2012.4.11話題入りさせていただきました。ありがとうございます。
-
- 6
2015.2.9美味しい健康で紹介https://kenko.cookpad.com/recipes/6341
- 7
2015.7.1
ニュース掲載https://cookpad.wasmer.app/articles/8072?et=40458 - 8
2017.2.17プレミアム献立掲載https://cookpad.wasmer.app/kondate/premium/6139
- 9
2018.2.17プレミアム献立掲載https://cookpad.wasmer.app/kondate/premium/7679
- 10
2019.2.17プレミアム献立掲載https://cookpad.wasmer.app/kondate/premium/9406
- 11
2019.5.21のプレミアム献立に掲載していただきました。
- 12
- 13
2020.5.26
レポ100人話題入りさせていただきました。ありがとうございます。
コツ・ポイント
豆腐が淡白なので、味付けは濃いめにした方がいいと思います。
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