すぐ出来るザーサイ豆腐♪
ｴﾑｽﾞTable @cook_40057660
簡単な材料であと一品のおかずにもなるし、お酒のつまみにもバッチリ！
このレシピの生い立ち
素材の味を生かしたシンプルな味にしたかったので！
すぐ出来るザーサイ豆腐♪
簡単な材料であと一品のおかずにもなるし、お酒のつまみにもバッチリ！
このレシピの生い立ち
素材の味を生かしたシンプルな味にしたかったので！
作り方
- 1
ボールに、粗めに千切った豆腐を入れる。軽く塩を振る。
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- 2
ザーサイを粗めに刻んでボールへ。ネギは粗めのみじん切りにしボールへ入れる。入りゴマを入れる。
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- 3
ゴマ油をまわし入れざっくりと混ぜ合わせます。味を見て塩で調整して出来上がりです。
- 4
コツ・ポイント
・ザーサイは、かたまりやビン詰めのものではなく袋入りでそのまま食べられるタイプのものを 使用していますが、有り物など塩味が強いものの場合は、豆腐にかけた際の塩を加減してくだ さい。
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