すぐ出来るザーサイ豆腐♪

Name: すぐ出来るザーサイ豆腐♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 （絹でも木綿でも） 1/2丁; ザーサイ （味付きの塩辛くないもの） 適量; ネギ 1/4; 塩 少々; ゴマ油 少々; 入りゴマ 少々

ｴﾑｽﾞTable @cook_40057660

東京

簡単な材料であと一品のおかずにもなるし、お酒のつまみにもバッチリ！
このレシピの生い立ち
素材の味を生かしたシンプルな味にしたかったので！

すぐ出来るザーサイ豆腐♪

ｴﾑｽﾞTable @cook_40057660

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材料

2人分

豆腐　（絹でも木綿でも） 1/2丁
ザーサイ　（味付きの塩辛くないもの）適量
ネギ 1/4
塩少々
ゴマ油少々
入りゴマ少々

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作り方

1
ボールに、粗めに千切った豆腐を入れる。軽く塩を振る。
2
ザーサイを粗めに刻んでボールへ。ネギは粗めのみじん切りにしボールへ入れる。入りゴマを入れる。
3

ゴマ油をまわし入れざっくりと混ぜ合わせます。味を見て塩で調整して出来上がりです。
4

コツ・ポイント

・ザーサイは、かたまりやビン詰めのものではなく袋入りでそのまま食べられるタイプのものを　使用していますが、有り物など塩味が強いものの場合は、豆腐にかけた際の塩を加減してくだ　さい。

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ｴﾑｽﾞTable @cook_40057660

2010/02/09 14:22に公開

東京

料理とお菓子作りが大好きです♪　食べて健康にをモットーに日々工夫!　甘い物も食べたいから、料理のときに砂糖や油を使わない工夫を！　素材の味を活かし、食感や後味等、お菓子や料理のレシピ奮闘中です！！

このレシピのキーワード

ねぎゴマ豆腐

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