お酒のつまみに(^-^)
このレシピの生い立ちザーサイが好きなので(^^)
ザーサイは大き目のみじん切りにし、ネギも小口切り（白ネギならみじん切り）にする
器に入れた豆腐の上にザーサイ、ネギの順にのせて、ごま油をまわしかけ、塩コショウをする
ザーサイに味が付いているので、塩は少しで。白ネギにするとパンチの効いた味になります！桃屋のザーサイなら間違いなく美味しく出来ます(^^)余ったザーサイは豆腐以外の材料を入れて容器に入れておけばご飯にかけても◎
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