缶詰ミカンorパイナップルゼリー
ガリバー @cook_40023704
お手頃価格の缶詰フルーツをまるごと１個使って。覚書です。
このレシピの生い立ち
子どもたちが小さいときから食べている夏のおやつ。大人が食べても美味しいので、今回材料をきちんと計って作ってみました。
缶詰ミカンorパイナップルゼリー
お手頃価格の缶詰フルーツをまるごと１個使って。覚書です。
このレシピの生い立ち
子どもたちが小さいときから食べている夏のおやつ。大人が食べても美味しいので、今回材料をきちんと計って作ってみました。
作り方
- 1
粉ゼラチンは熱湯で溶かしておく。私はクックゼラチンを使っています。
- 2
缶詰は汁と果実に分けて、汁の方に溶かしたゼラチンとガムシロップを混ぜておく。
- 3
パイナップルの果実は小さく切る。
- 4
ゼリー液と果実を混ぜて、冷蔵庫で冷やし固める。
- 5
普通の粉ゼラチンの場合、熱湯でなく水にふり入れ、レンジで３０秒くらい溶かして使います。
コツ・ポイント
パイン、ミカン缶とも同じように作れます。パインとみかんミックスしても美味しい。ガムシロップはお好みで、（少し甘みを足した方が美味しいと思います）さっぱりさせたいときはレモン汁を小さじ１程度加えることもあります。
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