市販のみかんの缶詰めの蓋を開け、粉ゼラチン10gをみかんが浸かってる汁大さじ3＋お湯大さじ1入れて混ぜる。

缶ごとラップをして冷蔵庫で4,5時間よく冷やす。皿に逆さにしてのせ、缶切りで底蓋を開けて崩さないように出して出来上がり。