作り方
- 1
新玉葱をスライサーまたは包丁で薄くスライスして流水に晒す。
- 2
*の材料を混ぜ合わせる。
- 3
新玉葱の水気をよく切って器に盛り、２をかけ、鰹節をまぶして完成☆
コツ・ポイント
流水に晒す時間はにおいが気になるなら長めに。私は苦手なので他の料理を作る前に晒し、ちょろちょろの流水に30分くらい晒してます。油はごま油でも☆
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