Pizza anti gagal

Renie Wisra
Renie Wisra @cook_6392360
Kab. Bandung Barat

Pizza ini camilan favorit, sangking seringnya bikin bisa sambil merem kali hehe.... lebay.
Berkali kali bikin tetep aja jadi rebutan 2 anakku bahkan kdg yg satu sampe nangis krn dah kehabisan (segitu juga mamanya ga kebagian 😓).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Bahan Dough :
  2. 225 grtepung terigu (aku cakra mix sedikit segitiga)
  3. 2 sdm munjungmargarin
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtgula pasir
  6. 100-120 mlsusu cair putih hangat
  7. 1 sdtfermipan
  8. Topping :
  9. 1 sachet kecildaging kornet pronas
  10. 2 bhsosis sapi (iris bulat)
  11. 4 bhbaso sapi (iris bulat)
  12. 1/2 bonggoljagung (cincang)
  13. 1/2 sdtoregano
  14. 1 blokkeju mozarella (aku bikin sendiri)
  15. 2 sdmsaos tomat (sesuai selera)
  16. 2 sdmsaos cabai (sesuai selera)
  17. 1 bhbawang bombay (iris 1 alur)
  18. 2 siungbawang putih (keprek, cincang)
  19. secukupnyalada, garam

Cara Membuat

  1. 1

    Campur fermipan dengan air susu hangat dan gula, diamkan sebentar sampai agak berbuih

  2. 2

    Dalam 1 wadah besar masukkan tepung, mentega, garam, dan susu yg sudah dicampur fermipan tadi (susu jgn dituang langsung, sesuaikan dg tekstur adonan). Adoni hingga kalis dan tidak lengket ditangan (ini bagian penting ya) lalu tutup rapat dengan plastik, diamkan 30 menit sampai mengembang

  3. 3

    Sambil menunggu adonan dough mengembang, panaskan margarin lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum kemudian masukkan daging cincang, jagung,sosis, baso sapi, garam dan lada. test rasa. sisihkan

  4. 4

    Buka tutup plastik adonan dough yg sudah mengembang lalu tinju adonan agar anginnya keluar. Ratakan kedalam pan pizza. Pijit dg ujung jempol disekelilingnya berjarak -/+ 0.5cm membentuk garis dalam lalu tusuk tusuk dengan garpu.

  5. 5

    Oleskan saos tomat dan saos sambal hingga rata lalu tambahkan topping yg sudah ditumis tadi. Taburi oregano dan parutan keju mozarella kw 😊

  6. 6

    Masukkan kedalam oven yang sudah panas -/+ 180 drjt. Panggang -/+ 15 menit kalo oven saya. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Renie Wisra
Renie Wisra @cook_6392360
pada
Kab. Bandung Barat
Beginner 🍰🍝🍖🍕🍡🍳ig @reniewisra
Lebih banyak

Komentar (2)

Renie Wisra
Renie Wisra @cook_6392360
pakai teflon aja tapi ditutup dan api kecil

Resep Serupa