もっちり☆たらもブルスケッタ☆

タマトロ
タマトロ @cook_40211195

見た目地味ですが、めっちゃくちゃ美味しいです☆
タラコとジャガイモ、ガーリックが最高に合う~♪
フライパン無しでお手軽~
このレシピの生い立ち
大好きなイタリア料理屋さんの"たらもせんべい"という名のブルスケッタを再現してみました☆

もっちり☆たらもブルスケッタ☆

見た目地味ですが、めっちゃくちゃ美味しいです☆
タラコとジャガイモ、ガーリックが最高に合う~♪
フライパン無しでお手軽~
このレシピの生い立ち
大好きなイタリア料理屋さんの"たらもせんべい"という名のブルスケッタを再現してみました☆

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材料

6枚分
  1. たらこ 1腹
  2. ジャガイモ 大1個
  3. ☆塩コショウ 2振り
  4. ☆にんにく微塵切り 1/2カケ
  5. オリーブオイル 小さじ2
  6. パン スライス6枚

作り方

  1. 1

    ジャガイモを一口大に切り、ふんわりラップでレンジで2分チンします。
    (ご家庭で加減して下さい。我が家は700w)

  2. 2

    ☆の材料を全てボールに入れ、ジャガイモをマッシュしながら混ぜます。
    ジャガイモは荒くつぶして下さい。

  3. 3

    スライスしたフランスパンor食パンに乗せ、お好みでバジルをかけたら出来上がり☆

  4. 4

  5. 5

    ポテトチップスに乗せても美味しい~♪

コツ・ポイント

パンはガーリックトーストにしても美味しいですよ。
普通にトーストするだけでも全然風味が違います♪
ワインにとても合います~^^

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タマトロ
タマトロ @cook_40211195
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趣味は料理☆なんて言ってみたいと夢みている独身の大酒飲みです仕事に忙殺され、かなり長い間クックをお休みしておりましたが、これからスローで再開したいと思います。コメントのお返事が遅れてしまう事が多々あります。申し訳ありません;;お返事は皆さまのところに伺いますのでよろしくお願いします。
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