お弁当に★卵1個でカニカマとマヨの卵焼き

FKbaby
FKbaby @cook_40062418

カニカマをマヨネーズで和えて、卵焼きにくるみました!色がきれいなのでお弁当の隙間にピッタリ(^^)/
このレシピの生い立ち
カニカマを買いましたが、使い道がないので卵焼きに入れました。。。

お弁当に★卵1個でカニカマとマヨの卵焼き

カニカマをマヨネーズで和えて、卵焼きにくるみました!色がきれいなのでお弁当の隙間にピッタリ(^^)/
このレシピの生い立ち
カニカマを買いましたが、使い道がないので卵焼きに入れました。。。

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材料

1人分
  1. 1個
  2. 砂糖 小さじ1/3
  3. カニカマ(ほぐす) 2本
  4. ■マヨネーズ 小さじ1
  5. ■塩コショウ 少々
  6. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    卵と砂糖をボールに入れて溶いておく。卵と別の容器に■を入れて和えておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱する。(1)の卵液を流し入れ、薄く全体に広げる。

  3. 3

    (1)のカニカマを奥の真ん中に乗せ、①~③の順番で折り返す。最後はくるくると手前に丸める。

  4. 4

    最後をしっかり焼き固めて火からおろす。

  5. 5

    3等分にカットして出来上がり。

コツ・ポイント

カニカマに味が付いているので、なるべく卵には味を付けずに作っています。塩や醤油など、お好みで追加してください。

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